『新福菜館』溜り醤油が絶品！京都老舗ナンバーワンのラーメン｜今治ランチ隊が行く！
2019/06/22
今治ランチ隊が行く！
今回はまたまたラーメン屋さんの紹介です。
こちらのお店は、お昼のランチも美味しいですが、ビールにも合うラーメンのお店です。
新福菜館
以前に某テレビ局でやっていたケンミンショーで、京都の老舗ラーメン屋さんである新福菜館のラーメンが、出演者たちに絶賛されていました。
溜り醤油を使った特徴的な黒い出汁に、ちょっと硬めの麺の組み合わせ。
見た目にとても濃いスープの割に、それほどこってりではなく、これが何とも言えずおいしいと評判でした。
この京都老舗ナンバーワンのラーメンが今治でも食べられるのはご存知ですか？
今治南高校そばにある新福菜館は、テレビで絶賛されていた溜まり醤油を使った黒いスープのラーメンが食べられる、京都本店ののれん分けのお店です。
場所は以前から何代かラーメン屋さんがあったところで、２０１０年１２月にオープンしました。
ラーメンは溜り醤油を使った黒い出汁が特徴ですが、濃すぎる味ではなく、少し太めで硬めの麺と相性がばっちりです。
冒頭の写真はチャーシューたっぷりの、チャーシュー麺。
薄めでも味がしっかりついているチャーシューは柔らかめで、油が少ない赤身が中心。
肉を食べている食感がとてもおいしいです♪
ここのもう一つの名物は、チャーハン。
写真にはありませんが、このラーメンの出汁を使った、見た目がちょっと黒い溜り醤油を使った味付けです。
こちらの半チャーハンとラーメンのセットがお得で、溜まり醤油を使ったラーメンとチャーハン両方の味が楽しめるのでお勧めです。
今治のお店ということで、ここでも焼き豚玉子飯が食べられます。
まだ食べたことはありませんが、溜り醤油を使っているのであれば、他のお店とはちょっと違ったものが食べられそうです。
また食べに行かなくてはいけませんね(^_^;)
駐車場は一見ないように見えますが、お店の裏にあります。
裏には４台ほどしか止められないと思ったら、さらに奥に駐車場が広がっているので十分な広さがあります。
お昼に半チャンセットを食べるのもいいし、こちらのラーメンはちょうどビールと合いそうな濃さなので、夜にビールとともにラーメンを堪能するのもいいと思います。
まだ食べたことの無い方は、京都で行列のできる老舗ナンバーワンのラーメンを一度食べてみてくださいねー。
お店紹介
新福菜館 今治店
TEL：0898-22-0031
愛媛県今治市常磐町8丁目4-10 越智ビル1F
営業時間：11:00～14:30 17:00～22:30
