【泰平】魚も肉も！隠れ家的な美味しい割烹料理の居酒屋｜今治ランチ隊が行く！番外編
2022/08/17
今治ランチ隊が行く！番外編
今回は、ランチのお店ではなく、ディナータイムにやっている割烹料理の居酒屋さんのご紹介です。
こちらのお店は、お肉もお魚も美味しいお店なんですよd(^_^o)
泰平
今治ランチ隊！の職場でのミーティングなどで、よく利用する居酒屋さんです。
今治城の近く、末広町にあるこちらの居酒屋は、ぱっと見てわかるような大きな看板がなく、知らない人だとついつい見逃してしまいそうな街に馴染んだお店です。
お店の前には小さな灯籠のような看板が立っていて、改めて見てみると外観が一見すると高級で敷居が高い感じがします。
そのおかげで？店内は賑やかな感じはせず、ゆっくりと美味しいお酒や料理が楽しめます。
ところで、割烹料理ってどんなお店かご存知ですか？
ウィキペディアによると、割烹（かっぽう）は、肉を割（さ）き、烹（に）るの意味で、日本料理の調理の仕方、またはその料理を提供する飲食店のことを指すと言うことです。
泰平さんも、割烹料理の居酒屋なので、お魚やステーキもあり、天ぷら、お寿司などとても美味しくて、うちのスタッフもお気に入りです。
もともとこちらのお店の大将はお寿司屋さんで修行されていた方のようで、お寿司も美味しいですし、色々な魚を使った煮物や焼き物も出してくれたり、天ぷらも美味しく揚げてくれます。
いつもお魚だけでなく、お肉も頂くのですが、こちらで焼いてもらうステーキのお肉も美味しくて、ついつい今治ランチ隊！もスタッフもそれぞれ競うようにして完食します(￣∇￣)
そのほかにもよく頂くのが、うに板。
写真はウニのお寿司といくらのお寿司ですが、どちらも新鮮なので、軍艦巻きになっていなくても大丈夫な美味しさになります。
板盛りの新鮮なウニをそのまま出していただいて、海苔で巻いて食べるんですが、出てくるウニが新鮮なので変な臭みもなく、こちらもあっという間になくなってしまうほどです。
初めてきた時には店内のメニューが黒板に書いてあるだけで、金額も書いていないため、なかなか頼むのにためらいが出てしまう感じでしたが、実際にその時の美味しい食材を教えてくれるので、気になる食材があれば大将におすすめを聞いて出してもらうのもアリです^^
伊勢エビなどの大物を頼む事がなければ、２人で１万円あれば十分美味しくいただけます。
お店自体はそれほど大きくないので、大切な友人やお客さんと、ゆっくりと飲みたい方にはおすすめの居酒屋です。
お店紹介
『泰平』taihei 割烹料理
〒794-0038 愛媛県今治市末広町４丁目４－２１
0898-39-9276
ブログ監修
