『欅』今治国際ホテルの鉄板焼は記念日のディナーに最適♪｜今治ランチ隊が行く（特別編）！
2019/06/22
今治ランチ隊が行く！
今回は特別編と題して、ランチではなくディナーで訪問したお店の紹介です。
もちろん、ここはディナーだけでなくランチタイムでも利用でするお店です。
鉄板焼き 欅
結婚１０年のお祝いの時に、たまにはしっかりと労いを形にしようと、今治国際ホテルの鉄板焼『欅』に行ってきました。
今治国際ホテルの２３階にあるこのお店は、今治の夜景がとてもきれいに見えるお店です。
今治には大きな建物がないので、こちらから見る夜景はとてもいい感じです。
目の前で熟練のシェフがすべて調理してくれるので、目と音と香りでも楽しむことができます。
慣れた手つきのシェフの調理を見ながら、妻の１０年間の子育てや家庭を守ってきたことをねぎらいながら、夫婦二人でしばらく談笑。
目の前がグリルの鉄板焼なので、メイン料理はもちろん、それぞれの料理に使うソースまでいろいろ調理してくれます。
どのコースもだいたい１００００円前後で季節の料理が堪能でき、ドリンクを合わせると、飲む量によりますが、１人２〜３杯を飲んでも、１２０００円くらいと標準的なディナーのお値段です。
鉄板焼の中で僕が一番お気に入りは、もやし。
もちろんお肉が美味しいのは間違い無いのですが、このもやしが美味しいかどうかが腕の見せ所らしいです。
しゃきしゃきの食感が残った状態で焼いてくれるのは、実は結構技術が必要だということを、料理を担当してくれたシェフが教えてくれました。
次々に料理が運ばれてきて、いよいよメインのお肉が登場です。
お肉好きな方はレアやブルーがいいと言われますが、今治ランチ隊！は、いつもウェルダンでしっかり焼いてもらいます( ´∀｀)
お肉の味も、脂が強すぎることなく、それでいて柔らかくしっとりとしていて、とてもおいしいお肉です。
一通り料理が運ばれてきて、最後にデザートのケーキが登場。
実は妻に内緒でサプライズを仕込んでました(*^^)v
通常はフルーツの盛り合わせだけですが、結婚記念日なのでケーキを用意してもらいました。
大したサプライズではありませんが、妻のとても喜んだ笑顔を見られただけで十分幸せです(#^.^#)
ちょっとした演出もしてくれる今治国際ホテルの鉄板焼『欅』
クリスマスや、記念日にあなたの大事な人を連れてきてはいかがですか？
お店紹介
欅 （けやき）
TEL・予約 0898-36-1823
愛媛県今治市旭町2-3-4 今治国際ホテル 23F
営業時間 17:00～22:00
定休日 無休
