「MINORI（みのり）」美味しい焼き鳥をいただく！｜今治ランチ隊が行く！番外編
2022/08/17
今治ランチ隊が行く！
今回は番外編。
ランチタイムではなく、ディナータイムに飲み会などに利用できる焼き鳥屋さんのご紹介です。
MINORI ミノリ
今治ランチ隊！の職場では、たまにスタッフと飲み会をしますが、いつもリクエストを聞いています。
今回は美味しい焼き鳥が食べたいと言うことで、立花校区の八町にある「炭火笑店 MINORI（みのり）」に来ました。
こちらのお店は炭火焼の焼き鳥で、店長がイケメンだと言われているお店です。
厨房が中にあるので、今治ランチ隊！が訪問した時にはお顔を拝見することができませんでした^^;
もともと実家がお寿司屋さんだったところのようで、検索すると今でもお寿司屋さんとして出てくることがあります。
美味しい焼き鳥がいっぱいなので、とりあえずみんながそれぞれ食べたいものを順に頼みながら、いくついるか聞きながら注文しました。
ミノリさんは、レバーも美味しいお店で色々なタイプのレバーを置いています。
レア〜ミディアム〜ウエルダンと言う感じの、レバ刺しと炙りレバーと焼きレバーと３つのタイプを注文。
それぞれに食感が違い味も違うので、それぞれぜひ食べ比べてみてくださいね。
定番のささみを使った、ささみわさびも、ピリ辛で美味しいです。
やっぱり鶏皮やせせりも美味しいですよね。
ねぎまも定番で、こちらのお店のネギととり肉の相性は抜群です。
つくねも、３種類あります。
それぞれ、玉子を付けて食べる月見つくねと、チーズの入ったチーズつくねと、大根おろしでさっぱりといただける、おろしつくね。
今治ランチ隊！は、今回は月見とチーズのつくねをいただきました。
とり肉なので、玉子との相性もバッチリです。
そして、今治の焼き鳥の定番といえばせんざんき。
唐揚げとせんざんきってなんか違いますよね。
僕はせんざんきの素朴な味付けの感じがいいです。
焼き鳥だけでなく、カマンベールチーズのフライも注文。
こういったサイドメニューは女性スタッフが好きみたいです。
この他にも色々頼んだのですが、食事がだんだんと盛り上がってくると写真撮影は忘れちゃいますよね（笑）
スタッフが喜んでくれたので、こちらのお店に来た甲斐がありました♪
毎日を気張らず普通にできることをしっかりやって、また美味しい焼き鳥を食べに来ますねー( ´∀｀)
お店紹介
ミノリ （MINORI）
電話予約 050-5590-5527
住所 愛媛県今治市郷本町3-1-56
営業時間 17：00～23：30
定休日 月曜日
ブログ監修
