Barrel Coffee & Roasters｜今治由冠軍咖啡師沖煮的正統精品咖啡
Barrel Coffee & Roasters 是位於今治市區的一家精品咖啡店兼自家烘焙坊，由曾在咖啡師大賽奪冠的老闆親自經營。無論你是在市區觀光，還是騎乘島波海道途中想小歇片刻，只要想喝上一杯正統手沖咖啡或拿鐵，這裡都是今治數一數二的好選擇。
倉庫風咖啡館裡的講究一杯
店鋪座落在稍微偏離產業道路的一棟倉庫風建築裡。通往店面與停車場的巷道有點窄，開車進入時請放慢速度。走近店門口，現烘咖啡的香氣早已迎面而來。
店內頗受在地常客喜愛，午後時段常常座無虛席。咖啡都是點單後才一杯一杯手沖，因此需要稍等一會兒——而這份用心，正是這家店的精髓所在。由於店內也自家烘焙咖啡豆，香氣與新鮮度都比一般街邊咖啡館更勝一籌。
推薦點什麼
招牌綜合咖啡相當出色：香氣飽滿，酸、甜、苦三者平衡得恰到好處。即使放到微涼，也不會變得尖銳或過苦，可以慢慢地細細品味到最後一口。老闆最拿手的是拿鐵，那份咖啡師冠軍的功力在這一杯裡展露無遺——如果只點一樣，就選它準沒錯。
餐點方面，熱狗套餐是不錯的選擇——香腸、麵包與芥末醬的比例拿捏得宜。此外還有提拉米蘇、巧克力蛋糕等甜點可以搭配咖啡。吧台後方那台大型紅色義式咖啡機，以及咖啡師大賽的錦旗，都透露出這家店對咖啡的認真。
適合誰、如何安排行程
Barrel Coffee & Roasters 最適合想放慢腳步、好好享受一杯正統咖啡或拿鐵的旅人，而非匆匆外帶。由於它位在今治市區、而非離島上，很適合作為一天觀光的悠閒開端，或是騎完島波海道後犒賞自己的一站。若你是咖啡愛好者，也很推薦買一包店家自家烘焙的新鮮咖啡豆帶回家。
常見問題
Barrel Coffee & Roasters 以什麼聞名？
由冠軍咖啡師細心手沖的精品咖啡與拿鐵，以及店內自家烘焙的咖啡豆。
適合騎島波海道的單車旅客嗎？
適合。店鋪位於今治市區，很適合作為騎乘前後的咖啡歇腳處，不過它並不直接位在單車路線上。
有停車場嗎？
有，店家附設停車場。不過進入的巷道較窄，請放慢車速。
會不會很多人？
這裡很受在地人喜愛，午後時段可能客滿。由於每杯都是現點現沖，建議預留一點時間好好放鬆，不要太趕。
店家資訊
Barrel Coffee & Roasters（バレル・コーヒーアンドロースターズ）
地址：愛媛縣今治市北高下町 1-4-44
電話：0898-33-1017
營業時間：10:00–17:00（飲品最後點餐 16:30）
公休：不定休——公休日每月變動，造訪前請先確認店家官方資訊
日文原文： 「バレル・コーヒーアンドロースターズ」今治でも本格的なカフェラテが飲める｜今治ランチ隊が行く！
