「電光石火」広島風３Dお好み焼き｜今治ランチ隊が行く！
2019/08/27
今治ランチ隊が行く！
今日紹介するのは、今治で広島風お好み焼きが食べられるお店の紹介です。
お好み焼きというと広島と大阪が有名ですよね。
でも一般的にお好み焼きというと大阪のお好み焼きを言い、広島のお好み焼きは広島風お好み焼きということが多いです。
広島の方にとっては、広島のお好み焼きこそ、いわゆるお好み焼きで、大阪風お好み焼きというのがスジじゃないか？と思っているそうです。
電光石火
今日紹介するお店は、産業道路沿いにある『電光石火』という広島のお好み焼きのお店です。
１１時からの営業で、訪れた時間が１２時３０分くらいでしたが、思いのほか広い店内に、広いスペースを取って点々とテーブルが並べられています。
電光石火の特徴は、３Ｄお好み焼きといわれる、かさの高いキャベツたっぷりの広島風お好み焼き。
ランチ時ということもあって、たくさんのお母さんたちが２～３組ほど先にご来店していました。
今治ランチ隊！は真ん中のテーブル席に案内されて、いろいろとメニューをながめ、その中から気になった肉玉キムチと肉玉ホルモンを注文しました。
このお店のランチタイムには無料のドリンクが付いてくるので少し得した気分です♪
そして肝心のお味は・・・というといわゆる広島のお好み焼きなのでキャベツたっぷりの焼きそばの入った薄めの生地で、味付けの要であるソースは誰もが知っている広島のおたふくソースです。
お店の特徴である３Dお好み焼きなのでボリュームがあって、キャベツもソースも甘いお好み焼きです。
実は僕の妻の実家は某お好み焼きチェーン本部役員。
そのおかげで今まで食べたお好み焼きのほとんどは大阪のお好み焼きです。
僕は甘いお好み焼きも好きですが、普段はキムチ入りや、どろソースなどをかけて辛いお好み焼きでビールとともにいただいています。
今日の肉玉キムチはソースもおたふくだけ、そしてキャベツたっぷりという組み合わせで、お昼間でしたのでビールはいただいていません（笑）
大阪のお好み焼きに慣れた僕には、生地少な目のそばベースでキャベツたっぷりのお好み焼きが新鮮でした。
広島のお好み焼きがお好きな方、粉モンが大好きなあなた。
ぜひ一度行ってみてくださいねー。
お店紹介
『電光石火』
〒794-0801 愛媛県今治市東烏生町2丁目1517-1
TEL：0898-35-4173
定休日：月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間：11:00〜15:00(L.O14:30) 17:00〜23:00(L.O22:30)
席数 テーブル7席、カウンター15席
（貸切着席50席、応相談）
駐車場：有り（14台）
